日前，南通新城桥街道文峰社区妇联、关工委、老兵驿站旗帜党支部联合扬州大学舌尖上的南通暑期社会实践团队开展了“传承手艺致敬老兵 共品时间的味道”绿豆糕制作活动。

　　活动中，社区多名抗战老兵和青少年齐坐一堂，糕点老师端上亲手煮好的绿豆面团，和红豆沙馅，考虑到老兵们年级偏大，特意选择为他们制作少油低糖。志愿者将一次性手套、模具发给大家。在糕点老师耐心地讲解下，孩子们用不太熟练的手法专心制作，先拿一团绿豆泥放在模具里，仔细将模具中的绿豆泥压平，然后倒扣在保鲜膜贴好的桌上用力一按，一块漂亮的绿豆糕就出来了。青少年们将自己制作的绿豆糕小心翼翼地放入托盘请老兵爷爷、奶奶品尝。老兵们告诉孩子们，在战火纷飞的年代，吃上这样香甜的糕点是想都不敢想的事。现在的孩子们一定要珍惜和平幸福的生活，为祖国的强大继续努力。

　　活动现场散发着迷人的香气，香甜的味道萦绕在大家鼻间，老兵们脸上堆满了笑容。老兵苏杰阿姨表示：“以前的绿豆糕都是买着吃，今天吃着孩子们亲手做出来的绿豆糕也是别有一番滋味。”此次活动不仅将传统文化与建军节有效结合，提高了大家对传统文化的理解，同时也让青少年让了解历史、礼敬老兵，对促进他们健康成长具有良好的推动作用。

    （时间：2018年7月27日    来源：中国江苏网    通讯员：季芳）